Voi itku! Tammelalaisessa Vörlön Vihanneksessa yrittäjän arkea on aloittaa työpäivä kyynel silmäkulmassa. Kyynelkanavien avautuminen ei johdu yrittämisen ankeudesta vaan sipuleiden käsittelyssä vapautuvista eteerisistä öljyistä, jotka aluksi ärsyttävät limakalvoja. Asianmukaiset suojaimet vähentävät kyynelehtimistä.

Riitta ja Vesa Launiainen sekä Riitan isä Matti Tuomola ostivat Nummi-Pusulassa toimineen Vörlön Vihanneksen vuonna 2003 ja siirsivät sen Teuron Kuuslammille, jossa tuotanto käynnistyi marraskuussa 2004. Yritys kuorii ympärivuotisesti sipuleita ja juureksia ammattikäyttöön. Tuotteet menevät tukkuliikkeiden kautta koulujen ja päiväkotien keskuskeittiöihin, muonituskeskuksiin, ravintoloihin ja laivoille.
– Tukut jakavat tuotteitamme ympäri Suomea aina Lappia myöden, myyntiä hoitava Riitta Launiainen mainitsee.

Päätuotteet ovat porkkana ja sipuli

Juurekset tulevat valmiiksi pestyinä Vörlön Vihannekseen, jossa ne kuoritaan ja pakataan 5 tai 10 kilon pusseihin. Päätuotteet ovat porkkana ja sipuli. Lisäksi juureksista kuoritaan lanttuja, punajuuria, nauriita, kyssäkaaleja, palsternakkoja ja sellereitä. Sipuleista valikoimissa ovat puna- ja keltasipuli sekä salottisipuli. Perunoita ei Vörlön Vihanneksessa kuorita.

Vihannekset tulevat muutamalta kotimaiselta viljelijältä. Lähimmät tulevat samasta pihapiiristä Riitan veljen Reijon ja Jenni Tuomolan tilalta. Kotimaisen sadon loppuessa tavaraa tuodaan ulkomailta, lähinnä Hollannista.
– Hyvä raaka-aine on kaiken perusta ja puhtaus niin sanotusti puoli ruokaa, yrityksen hankintapuolesta vastaava Vesa Launiainen toteaa.

Tuoretuotteilla on nopea kierto

Vörlön Vihannes on investoinut kuorinta- ja pakkauskoneisiin. Viimeisin hankinta on juuri testiajossa oleva sipulin kuorintaan tarkoitettu linjasto.
– Automatisoidut ja toimivat linjastot ovat tarpeen, sillä kierto tuoretuotteilla pitää olla nopea ja katkoksia ei saa tulla. Vahvuutemme on nopeat ja varmat toimitukset ja hyvä laatu.

Yrityksen liikevaihto on noin 2,4 miljoonaa ja se työllistää yrittäjien lisäksi 14 työntekijää. Riitta ja Vesa Launiainen palkittiin Tammelan Vuoden yrittäjinä Tammelan Yrittäjäjuhlassa lauantaina 20. marraskuuta. He ovat otettuja saamastaan Vuoden yrittäjä -tunnustuksesta, koska se tulee toisilta yrittäjiltä.
– Tästä saa näin joulusesongin kynnyksellä voimia. Osa tunnustuksesta kuuluu vanhemmillemme, sillä ilman heidän kannustustaan me tuskin olisimme yrittäjiksi lähteneet. Myös naapurit, kyläläiset ja paikalliset yrittäjät ovat aina olleet valmiita auttamaan. Suuri kiitos tästä kuuluu tietenkin asiakkaillemme, palkitut yrittäjät jakavat tunnustusta eri tahoille.