Kuvat Esa Siltaloppi

Olutta, siideriä ja virvoitusjuomia janoiselle kansalle

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy:n neuvotteluhuoneen pöydällä on maapallo, johon on merkitty nuppineulalla Laitila.

– Maalaisfirmassa kaikkien pitää osata lukea karttaa, jottei suuressa maailmassa eksy, toimitusjohtaja Rami Aarikka toteaa.

Limonadin valmistamisen juuret ovat 1830-luvulla. Suomessa on parhaimmillaan ollut lähes 350 limonaditehdasta, joista kaksi on sijainnut Laitilassa. Nykyinen Laitilan Wirvoitusjuomatehdas perustettiin 1995. Tuotanto aloitettiin limonadilla, ja vuonna 1997 ryhdyttiin valmistamaan siidereitä. Vuonna 1998 valmistettiin parhaimmillaan 2 500 pulloa päivässä, nyt tuotetaan juomia 19 miljoonaa litraa vuodessa.

– Meillä on ollut kaksi siunausta: persaukisuus ja täydellinen tietämättömyys. Molemmat asiat ovat matkan varrella pakottaneet luovuuteen ja ajaneet ajoittain lähes holtittomaan riskinottoon, Aarikka pelkistää.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy:llä on 500 osakasta, joista satakunta käy yhtiökokouksessa. Ne järjestetään Laitilan 50-luvulla valmistuneessa Kinoteatterissa.

- Yhtiö julkaisee omaa Tehdaslehti Oivaa, jonka levikki on noussut ilmoittajien ansiosta 250 000:een. Markkinointi onkin parhaimmillaan silloin kun sen maksaa joku muu, Aarikka veistelee.

Alussa Laitilan limonadien loppukäyttäjäksi määriteltiin ”saksalainen, raskaana oleva nainen”, koska tarkoituksena oli kehittää lisäaineeton ”mehulimonaadi”. Alkuaikoina ei puhuttu funktionaalisista elintarvikkeista.

Oluen valmistuksessa kaikki alkaa ohranjyvästä. - Olut on luojan luomaa ja me vain vähän jeesailemme siinä sivussa, panimomestari Niko Hurskainen sanoo.

Oluen valmistusaineita ovat vesi, humala, mallas ja hiiva. Humala tulee Britanniasta, Saksasta, Tsekistä, Uudesta Seelannista ja Yhdysvalloista. Markkinatutkimuksia ei ole tehty, sillä yritys valmistaa tuotteita, joista tekijät itse pitävät.

– Uskomme siihen, että kuluttajat ovat kanssamme samaa mieltä sekä tuotteiden mausta että niiden ulkoasusta, Hurskainen toteaa.

Oluesta syntyvä mäski syötetään maatiloilla lehmille ja lampaille. Yrityksen energian, jäteveden ja veden kulutukset pidetään hallinnassa. Esimerkiksi tehtaalla tarvittava sähköenergia on tuotettu tuulivoimalla vuodesta 2001.

>> Lisää painotasoisia kuvia

>> Katso video vuoden 2010 Valtakunnallisen Yrittäjäpalkinnon saajista

Lisätietoja:

toimitusjohtaja
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Rami Aarikka
p. 0400 676 526

tiedotuspäällikkö
Raija-Liisa Konkola
Suomen Yrittäjät
p. 050 500 3219

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy on vuoden 2010 Valtakunnallisen Yrittäjäpalkinnon voittaja. Tutustu myös muihin voittajiin.