Keravalainen Sallakeittiö toteuttaa suomalaisten keittiöunelmia – trendit muuttuvat noin 5 vuoden välein

Keittiö on kodin monitoimitila, johon on keskitetty paljon askareita. Siksi keittiöistä halutaan riittävän isoja ja ennen kaikkea toimivia, jotta kaikille arjessa tarvittaville välineille ja laitteille löytyy paikkansa. Keravalainen perheyritys Sallakeittiö toteuttaa suomalaisten keittiöhaaveita.

”Nykyään tosi moni uusi rakennuskohde suunnitellaan keittiö edellä, ja keittiöihin halutaan panostaa myös rahallisesti paljon”, kertoo Sallakeittiön toimitusjohtaja Santeri Suomela.  

Sallakeittiön juuret ulottuvat vuoteen 1989, jolloin Santerin isä Seppo Suomela perusti rakennusliikkeensä. Keittiökalusteisiin keskittyvä toiminta alkoi aputoiminimenä noin 15 vuotta sitten, ja vuonna 2019 Sallakeittiöstä muodostettiin oma osakeyhtiö, jota Santeri luotsaa yhdessä veljensä Samuli Suomelan kanssa.

”Nimensä yritys sai isosiskomme Sallan mukaan. Omistamme yrityksen puoliksi veljeni kanssa. Minä hoidan myyntiä ja suunnittelua, Samuli vastaa kalusteiden kasaus- ja asennustöistä. Kaikkiaan yrityksemme työllistää kahdeksan henkilöä.”

Työskentely perheyrityksessä on aina tuntunut Santerista luontevalta. Yrittäjäperheen lapsena hän sai pienestä pitäen oppia, mitä yrittäjyys ja työnteko on. Isän mukana pääsi tekemään ikätasolle sopivia apuhommia.

”En ole oikeastaan koskaan haaveillut työstä muualla, eikä siihen ole kyllä kannustettukaan. Isän mukana tuli siis kuljettua viikonloput ja kesälomat työmaita järjestellessä ja aputöissä siitä lähtien, kun imuri pysyi käsissä.”

Maanläheistä greigeä ja rohkeita värejä

Sallakeittiö tarjoaa palveluitaan sekä kuluttaja-asiakkaille että rakennusliikkeille. Uudenmaan alueelle painottuva toiminta kattaa keittiöiden suunnittelun, valmistuksen ja asennuksen sekä tarvittaessa laajemmat huoneistoremontit.

”Jos asiakas haluaa keittiöremontin lisäksi esimerkiksi lattian laatoituksen ja seinien maalauksen, pystymme toteuttamaan nekin.”

Keittiötrendit muuttuvat noin viiden vuoden sykleissä. Tällä hetkellä suositaan erityisesti maanläheisiä, harmaanruskeita greigen sävyjä, mutta yhä enemmän keittiöihin toivotaan myös rohkeampaa väritystä. Näyttävyyteen vaikuttavat lisäksi valaistus- ja materiaalivalinnat.

”Neuvon aina asiakkaita tekemään valintoja, jotka tuntuvat itsestä mieluisilta. Ei kannata liikaa pohtia, miltä keittiö saattaa näyttää mahdollisen uuden asukkaan silmin, sillä usein asunnonostajat haluavat kuitenkin tehdä omat remonttinsa.”

Elämäntilanne vaikuttaa keittiötarpeisiin

Kotien keittiöissä tehdään paljon muutakin kuin ruokaa. Siksi keittiön toiminnallisuus on suunnittelussa avainroolissa. Aamiaiskaapit, saarekkeet ja viime vuosina suosioon nousseet ruokakomerot eli pantryt korostavat käytännöllisyyttä.

”Arjen sujuvuus voi tarkoittaa asiakkaalle esimerkiksi sitä, että suunnittelussa huomioidaan jokin tietty keittiölaite, joka halutaan helposti saataville.”

Elämäntilanne vaikuttaa keittiölle asetettuihin odotuksiin. Lapsiperheissä korostuvat kestävät materiaalit ja arjen sujuvuus, kun taas yksin asuville suunnitellaan usein kompaktimpia kokonaisuuksia. Nuoret aikuiset eivät välttämättä panosta materiaaleihin yhtä paljon kuin varttuneemmat asiakkaat, koska asunto ei tunnu vielä “loppuelämän kodilta”.

“Keravan toimipaikassamme valmistellaan kaikki mahdollinen etukäteen, jotta työskentelyaika asiakkaan kotona jää minimiin. Maanantaina puretaan vanha keittiö ja perjantaina uusi keittiö on valmis. Maalaus- tai lattiatyöt voivat pidentää projektia viikolla.”

Asiakkaiden suositukset palkitsevat

Santeri Suomelan mukaan Sallakeittiön ei ole juurikaan tarvinnut markkinoida palveluitaan, sillä suurin osa asiakkaista tulee suositusten kautta. Viime vuosina Instagram on noussut visuaaliseksi käyntikortiksi, mutta suurin merkitys on kuitenkin henkilökohtaisilla keskusteluilla asiakkaiden kanssa.

Yrityksen tulevaisuudelle ei ole laadittu tarkkaa viisivuotissuunnitelmaa, mutta tavoitteena on vahvistaa asemaa paikallisesti merkittävänä toimijana.

Santerin mielestä yrittäjyydessä palkitsevinta ovat onnistumiset ja asiakkaiden suositukset. Haastavinta puolestaan on ajankäyttö ja sujuvan tiedonkulun varmistaminen projektien välillä. Koordinoitavaa riittää, kun keittiöasennuksia on samanaikaisesti käynnissä useissa kohteissa.

”Teemme asiakaslähtöistä työtä, joten valtaosaa toiminnastamme ei pysty automatisoimaan. Tehtävämme on varmistaa, että asiakkaiden toiveet toteutuvat ja työ kohteissa on sujuvaa.”

Santeri pohtii, että juuri projektien monipuolisuus tekee työstä kiehtovaa, sillä yksityis- ja yritysasiakkailla on hyvin erilaisia tarpeita. Työarjen jakaminen oman veljen kanssa tuntuu hienolta ja toimivalta. Kiireisessä arjessa yhteiset onnistumiset jäävät silti helposti huomaamatta.

”Välillä on hyvä pysähtyä miettimään, missä olimme viisi vuotta sitten. Silloin ymmärtää, miten paljon olemme menneet eteenpäin.”

Teksti ja kuvat: Krista Korpela-Kosonen