Rupattelua pe 3.11.2023

Tule tutustumaan Ravintola Sohwin juuri uudistettuun ruokalistaan ja osallistu samalla vuoden viimeiseen Rupattelua-tapahtumaan, joka järjestetään Ravintola Sohwissa perjantaina 3.11.2023 klo 18.00. Rupatteluun osallistuvat yrittäjät saavat erikoistarjouksena ruokalistan ruoista 20% alennuksen! Pöytävarausta varten tarvitsemme ilmoittautumisen tiistaihin 31.10. mennessä, joten käytä tilaisuus hyväksesi ja tule vaihtamaan kuulumisia rennon yrittäjäporukan kesken.

Ravintola Sohwi sijaitsee kulttuurihistoriallisesti merkittävällä paikalla Jyväskylän yliopiston kupeessa. Paikalla sijaitsi maamme ensimmäinen suomen kielellä opetusta antava Jyväskylän yläalkeiskoulu 1858–1860. Nykyinen liikehuoneisto rakennettiin 1965. Talossa sijaitsi aluksi Nisulan Osuuspankki, parturi ja Rauha Sofia Kilpeläisen perustama Atria-baari. Historia havisee Seminaarinkadun puoleisella seinällä: Lyseon alkujuuria muisteleva kyltti ja pankin olemassaolosta muistuttava pankkisiirtojen yösäilö kertovat tarinaansa. Sisällä toimistona toimii edelleen pankin kassaholvi. Nimi juontaa juurensa Kilpeläisen toiseen nimeen Sofia, josta Sohvin krouvi on johdettu. Alusta saakka ravintolassa on satsattu ruokakulttuuriin ja viihtymiseen. Ravintolan kesähöysteenä on palvellut vuodesta 1968 Jyväskylän ensimmäinen terassi. Uusiin käsiin ravintola pääsi 1988 syksyllä, kun Juha Oksanen ja Veikko Mäkelä ostivat paikan ja uudistettu Sohwi avasi ovensa 4.10.1988. Viime vuosina keittiössä on korostunut käsillä tekemisen arvostus, teollisia elintarvikkeita pyritään välttämään ja mahdollisimman paljon tehdään itse.

Käy tutustumassa uudistettuun ruokalistaan jo etukäteen osoitteessa:
https://www.sohwi.fi/

Aika: pe 3.11. klo 18
Paikka: Sohwi (Vaasankatu 21, Jyväskylä)