Tavoitteista totta – Bageri Å laajeni Turun kauppatorille

Viime viikon torstaina Turun kauppatorin paviljongissa oli hulinaa, kun jäsenyritys, kahden nuoren naisen luoma Bageri Å, avasi kolmannen toimipaikkansa kauppatorille.

– Bageri Å:n ympärille on rakentunut ainutlaatuinen kulttuuri, ja yritys on vakiinnuttanut asemansa turkulaisten sydämissä työllistäen jo 20 tiimiläistä, kertoo Turun Yrittäjien toiminnanjohtaja Karoliine.

Kävimme kysymässä avajaistunnelmia leipuri-kondiittori Mari Heikkuriselta ja leipurimestari Maija Pääkköseltä, jotka ovat ystäviä jo opiskeluajoilta. Mari oli osakeyhtiötä perustaessa 24-vuotias ja Maija 27-vuotias.

– Jo opintojen aikana nousi haaveeksi oma yritys. Toimipiste Turun keskustassa on ollut tavoite yrityksen perustamisesta saakka, Mari kertoo.

Yrittäjien mukaan leipomo-kahvilan menestyksen taustalla toimii pitkän tähtäimen suunnitelmallisuus. Maija painottaa myös tasapainon merkitystä bisneksen ja muun elämän välillä.

Edellisvuodesta Bageri Å:n liikevaihto nousi 42 %, ja yrittäjien mukaan samankaltaista kasvua on luvassa meneillään olevasta.

– Olemme aina ajatelleet todella isosti, Maija kertoo avajaispuheessaan ja jatkaa, olemme todella ylpeitä nuorista itsestämme, jotka seitsemän vuotta sitten tekivät liiketoimintasuunnitelman, joka edelleen pitää paikkansa.

– Olemme tehneet kovaa työtä sen eteen, että olemme tässä pisteessä, emmekä ole koskaan luopuneet niistä arvoista, jotka ovat liiketoimintamme perusta, Maija kertoo.

Karoliine nostaa esille, että Marista ja Maijasta huokuu innostus sekä nykyhetkestä, että tulevaisuuden kasvusta, jota yrittäjät tavoittelevat määrätietoisesti.

– Bageri Å.n tarina inspiroi varmasti monia muitakin yrittäjäpolun alussa. Lämpimät onnittelut yrittäjille ja koko tiimille, toivottaa Karoliine Turun Yrittäjien toiminnanjohtaja.

www.bagerio.fi: Yrityksen liiketoiminnan ydin on hapanjuurileivonta ja laadukkaat luomuraaka-aineet. Hapanjuurileivonnan intentio onkin tehdä leipää samoin tavoin, kun tuhansia vuosia sitten. Tuotteet ovat nostatettu luonnollisin menetelmin – ilman teollista hiivaa. Tervetuloa herkuttelemaan!

Onko sinulla juttuvinkki yrityksesi kasvutarinasta? Lähetä ehdotuksesi karoliine.sirvidas@yrittajat.fi