Lahden Vuoden yrittäjä 2023

Lahden Vuoden Yrittäjäksi 2023 on valittu Salpausselän Kalan (Retsbol Oy:n) Ari Seppälä.

Vuonna 2003 perustettu Salpausselän Kala, viralliselta nimeltään Retsbol Oy, tarjoaa monipuolisesti kalajalosteita. Yrityksen valikoimasta löytyvät korkealuokkaiset käsin valmistetut kala- ja äyriäistuotteet savustettuina, graavattuina ja kylmäsavustettuina. Lisäksi tuoteperheeseen kuuluvat tuoreet kalafileet ja erikoisleikkuut asiakkaiden toiveiden mukaan. Yritys työllistää alueellisesti 10 henkeä. Sen toiminnan sydämessä on ammattitaitoinen ja motivoitunut henkilökunta sekä ensiluokkaiset raaka-aineet.

Lahden Vuoden Yrittäjä -valintaraati haluaa palkita vahvan alueella näkyvän toimijan, joka on piristänyt suomalaisten ruokapöytiä jo lähes kahdenkymmenen vuoden ajan. Yritys on vuosien aikana kehittänyt toimintaansa sekä investoinut laajasti. Se myös selvisi hienosti vaikeasta korona-ajasta.